Γρηγορα και ευκολα

Vegan κιμάς γεμιστή μελιτζάνα Υλικά: 1 μελιτζάνα κομμένη στη μέση 2 κουταλιές της σούπας ελιά ή…

Vegan κιμάς γεμιστή μελιτζάνα Υλικά: 1 μελιτζάνα κομμένη στη μέση 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 μεγάλες κουταλιές κιμά χωρίς κρέας (Quorn) 8 κουταλιές της σούπας πουρές ντομάτας 3-6 ντοματίνια/ μανιτάρια κάστανο 1 κ. σ. κιμά κιμά, 1 κ.σ. κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού καπνιστή πάπρικα σε σκόνη 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο Μια καλή χούφτα τριμμένο vegan τυρί και μαϊντανό Αλάτι και μαύρο πιπέρι (για γεύση)

Related Articles

Back to top button