Ψητό κουνουπίδι με αρακά Υλικά: 1 φλιτζάνι κουνουπίδι • 1 ή 2 σπιτικά περιτυλίγματα γλυκοπατάτας (1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3 μέτριες γλυκοπατάτες, μαγειρεμένες και πολτοποιημένες) 1 μικρή ντομάτα, κομμένη στη μέση 50 γρ αρακάς, βραστό 2- 4 φύτρα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένη ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού (προαιρετικά) Μια καλή χούφτα φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο (προαιρετικά) Αλάτι και μαύρο πιπέρι (να δοκιμάσω)
