Φακές με ομελέτα Υλικά: 2 μεγάλα αυγά (χτυπημένα) 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές 1/2 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 μικρό αβοκάντο κομμένο στη μέση και κομμένο σε φέτες ντοματίνια αλάτι και πιπέρι ελαιόλαδο
Φακές με ομελέτα Υλικά: 2 μεγάλα αυγά (χτυπημένα) 1 φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές 1/2 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 μικρό αβοκάντο κομμένο στη μέση και κομμένο σε φέτες ντοματίνια αλάτι και πιπέρι ελαιόλαδο
