Γρηγορα και ευκολα

Τηγανίτες με ψωμί μπανάνας με καραμελωμένα ροδάκινα & ροδάκινα cottage cheese, βερίκι…

τηγανίτες ψωμιού μπανάνας με καραμελωμένα ροδάκινα & τυρί cottage 🍑 ροδάκινα, βερίκοκα, κεράσια, φράουλες, βατόμουρα… μπορώ να ζήσω μόνο με φρούτα 😂 προσθέστε τηγανίτες και λίγο τυρί κότατζ και είναι μια συνολική νίκη 🙌 θα χρειαστείτε: – 1 ώριμη μπανάνα (πολτοποιημένο) – 1 αυγό/1 αυγό λιναριού – 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι (χρησιμοποίησα αλεύρι ολικής αλέσεως) – πρέζα μπέικιν πάουντερ – φέτες ροδάκινου και τυρί cottage (ή τυρί κρέμα χωρίς γαλακτοκομικά) για την προετοιμασία των επικαλύψεων: πρώτα θα πρέπει να προετοιμάσετε το κουρκούτι για τηγανίτες. Πολτοποιούμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι, χτυπάμε το αυγό και ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τις γαρνιτούρες. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και με ένα κουτάλι ρίχνουμε τη ζύμη για να σχηματίσουμε τηγανίτες (μπορούμε να προσθέσουμε ελάχιστη ποσότητα λαδιού καρύδας αν θέλουμε να τα τηγανίσουμε). ψήνουμε κάθε πλευρά για 1 λεπτό μέχρι να ροδίσουν. Αφού φτιάξετε τη στοίβα από τηγανίτες, προσθέστε τις φέτες ροδάκινου με λίγο λάδι και μαύρη ζάχαρη (προαιρετικά) στο τηγάνι και καραμελώστε και από τις δύο πλευρές. πιάσε τις τηγανίτες και γαρνίρεις με το τυρί και τα ροδάκινα 😍 Έχω εμμονή! ένα τόσο υπέροχο πρωινό σε χρόνο μηδέν! 😋. . . . .

Related Articles

Back to top button