Γρηγορα και ευκολα

Τηγανίτες με κανέλα ΜΗΛΟ ••• Καλό Σαββατοκύριακο, σε όλους! Σήμερα σας έχω ένα…

Τηγανίτες με κανέλα ΜΗΛΟ 😍 ••• Καλό Σαββατοκύριακο, σε όλους! Σήμερα σας έχω μια ΣΥΝΤΑΓΗ με πολύ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΟ ΘΕΜΑ. Αυτό είναι για όλους τους λάτρεις της κανέλας μήλου εκεί έξω! 🍎🍎🍎 ••• 🛒 Θα χρειαστείτε: – 1 μήλο – 1 αυγό/1 αυγό λιναριού – 2 κουταλιές της σούπας λάδι ή λιωμένο βούτυρο – 130 ml γάλα της επιλογής σας ή φιλτραρισμένο νερό – 135 γρ αλεύρι (εγώ χρησιμοποίησα ολικής αλέσεως) – 1 σούπας μπέικιν πάουντερ – 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ή άλλο γλυκαντικό – 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα – μέλι ή σιρόπι σφενδάμου για τις επικαλύψεις ••• 🍽 Προετοιμασία: Πρώτα θα πρέπει να ετοιμάσετε το κουρκούτι για τηγανίτες. Μπορείτε να ανακατέψετε τα πάντα στο μπλέντερ ή σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε πρώτα όλα τα υγρά υλικά, τα ανακατέψτε/ανακατέψτε καλά και μετά προσθέστε τα υπόλοιπα ξηρά υλικά σας, όλα εκτός από το μήλο. Σταματάμε και ανακατεύουμε αν χρειάζεται μέχρι να ενωθούν όλα καλά. Στη συνέχεια πλύνετε και κόψτε το μήλο σας σε λεπτές φέτες. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε λίγο λάδι ή λιωμένο βούτυρο στον πάτο του τηγανιού και από πάνω βάζουμε μια φέτα μήλου. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, ρίξτε τη ζύμη πάνω από τη φέτα για να σχηματίσετε τηγανίτες. Ψήνετε κάθε πλευρά για 1 λεπτό ή λιγότερο μέχρι να ροδίσουν. Αφού φτιάξετε τη στοίβα με τηγανίτες, προσθέστε το μέλι ή το σιρόπι σφενδάμου και απολαύστε 😍 Φτιάχνει περίπου 5 μεγάλες τηγανίτες 👌 . . . . .

Related Articles

Back to top button