Σαλάτα με λευκά φασόλια Υλικά: 1 φλιτζάνι ανάμεικτα πράσινα φύλλα 2 μεγάλες κουταλιές του…

Σαλάτα με λευκά φασόλια Υλικά: 1 φλιτζάνι ανάμεικτα πράσινα φύλλα 2 μεγάλες κουταλιές λευκά φασόλια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 4 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόλιανδρο 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κουρκουμά 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κύμινο, φρέσκο ​​μαϊντανό γαρνίρισμα Ρόδι, φρέσκο ​​ξύσμα από 1 μέτριο λεμόνι Μια καλή χούφτα ανάμεικτες ελιές Αλάτι και μαύρο πιπέρι (για γεύση)